Macarrão penne com delicioso molho de espinafre e nozes


Vamos aprender hoje uma deliciosa e prática receita de macarrão penne com molho de espinafre. Uma receita prática porém requintada ao mesmo tempo. Então, mão na massa?

O tempo de preparo é de aproximadamente 1h, podendo variar de acordo com o tempo de cozimento do macarrão. A receita rende cerca de 4 porções, então você pode dobrar a receita caso queira fazer uma maior quantidade.

Ingredientes para fazer o macarrão penne com molho de espinafre

1 pacote de macarrão penne (500g)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de espinafre picado
1/4 de xícara (chá) de nozes picadas
1 lata de creme de leite light
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Vamos lá aprender a fazer essa receita? Então separe os ingredientes.

Preparo

  1. Cozinhe o macarrão em uma panela ao fogo médio. O tempo é de acordo com o ponto desejado da massa.
  2. Escorra e deixe esfriando.
  3. Também em uma panela ao fogo médio aqueça a manteiga e refogue a cebola. Então adicione a farinha e frite por 2 minutos.
  4. Adicione o leite aos poucos mexendo até engrossar, então acrescente o espinafre, as nozes, o creme de leite, sal, pimenta e cozinhe tudo até ferver.
  5. Adicione o molho ao macarrão.
  6. Caso queira polvilhe queijo de acordo com seu gosto.

Viu como é fácil e prático? além de ser um prato bonito e requintado.

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